недеља, 30. новембар 2014.

Trokut sa malinom

Najnoviji omiljeni slatkiš u mojoj porodici.Nastao je sasvim slučajno pre nekoliko dana dok smo pravile kolače za slavu.Nije mi se pravio običan čokoladni trokut i dodatkom malina u smesu dobila sam božanstven trokut sa malinama.Taj trokut je bio potpuni hit za slavu i svi gosti su bili oduševljeni sa njime.

              
Potrebni sastojci:300 gr šećera,250 ml vode,300 gr malina,250 gr oraha,150 gr otopljene čokolade,100 gr žele bombona.
Nacin pripreme:
Ušpinovati šećer sa šoljicom vode i dodati maline.Kuvati maline jedno 5 minuta i onda dodati orahe,čokoladu i iseckane žele bombone.Sve dobro izmešati.Kalup obložiti folijom i izliti masu.Kada se stegne izvaditi iz kalupa,skloniti foliju i seći trokute.


Prijatno!!!




субота, 29. новембар 2014.

Slani Puzici

Ovo je recept za lisnate pužice.Pužici koje u mojoj porodici svi obožavaju i nijedno okupljanje ne može proci bez njih.Ovi pužici su fantasticni uz neku salatu ili dobar namaz.



Potrebni sastojci:500ml mleka,kvasac,jaje,1kg brašna,
kašičica soli,4-5 supenih kašika šečera,margarin i malo ulja.
Nacin prepreme:
Staviti kvasac da nadodje u malo toplog mleka sa kašikom šećera i kašikom brašna. U nadošli kvasac dodati jaje,ostatak mleka,brašno,so,šećer.Zamesiti testo srednje tvrdoće i ostaviti da nadodje.Nadošlo testo izruciti na pobrašnjenu površinu,obraditi i razvući u kvadrat debljine prsta.Premazati sa margarinom u kome je par kasika ulja.
Premazano testo presaviti na polovinu pa nju premazati.Presaviti na četvtinu pa premazati.

       

      
Presaviti na osminu pa premazati.Presaviti na šesnaestinu i premazati.Ostaviti 5-10 minuta da odstoji.Testo razvući debljine manje od prsta.Premazati ostatkom margarina i urolati.Pri umotavanju urolati testo do pola i preseći pa onda urolati drugu polovinu.
Rolate iseći na krugove debljine 2cm.Peći u zagrejanoj rerni na 250C 15-20 minuta.
Prijatno!!!

петак, 28. новембар 2014.

Pticija gnezda

Kada vam zatreba nešto slatko a imate malo vremena ovo je pravi kolač za vas.Ptićija gnezda su jedne jednostavane i veoma lepe bombice koje se prave veoma brzo.Mogu biti i mrsne i posne i super su kao kolač za slavu ili neko drugo slavlje.Moj brat ih obožava i kada ih napravim jede samo njih.
      
Potrebni sastojci:500 gr šećera,2 ćaše od jogurta vode,250+70 gr margarina,100 +100 gr čokolade,kašika kakao,200 gr kokosa,500 gr mlevenog keksa,kokos za valjanje.
Nacin pripreme:
Šećer ušpinovati sa vodom,skloniti sa vatre,dodati ceo margarin,100 gr čokolade i kakao.Vratiti na šporet da se sjedini i dodati kokos i keks.Izmešati i ostaviti da se ohladi.
Kada se ohladi oblikovati bombice kao gnezda,valjati u kokos i na sredinu napraviti rupicu.Kada se potroši cela masa istopiti 100 gr čokolade i 70 gr margarina i puniti rupice u gnezdu.Od ove mase izadje oko 100 komada.


Prijatno!!!

понедељак, 24. новембар 2014.

Drugacija krompir salata

Ovu salatu sam prvi put napravila pre tacno dve godine za posnu slavu.Pošto mi se nije pravila klasična krompir salata sa lukom ja sam malo izmenjala i napravila ovu.Salata je bila pravo osveženje na stolu i ljudi su bili oduševljeni sa njom.

          
Potrebni sastojci:3 krompira srednje veličine,struk praziluka,3-4 kisela krastavca,10-ak zelenih maslina,so,ulje,limunska kiselina
Način  pripreme:
Oprati dobro krompir i staviti da se kuva sa sve korom.Kada krompir bude kuvan ostaviti ga da se malo ohladi.Oljuštiti ga i iseći na kockice.Dodati seckane krastavce,masline i praziluk.Ako volite mozete dodati i kukuruz i marinirane pecurke.Dodati po zelji so,ulje i limunski kiselinu.
U salatu se moze dodati i majonez ili pavlaka i bude jos bolji ukus.


Prijatno!!!