Smisljajuci pre neki dan sta bi mogla slatko da pravim palo mi je na pamet da probam da iskombinujem koru od jafa kolaca i visnje u cokoladi i nisam pogresila.Kolac je ispao prelep i moji ukucani su ga smazali istog momemnta.
Kod ovog kolaca je dobro sto nije previse sladak vec ima malo kiselkast ukus zbog visnji.Ako volite kombinaciju visnji i cokolade obozavacete i ovaj kolac.Ovaj kolac mozete pretvoriti i u tortu tako sto cete ga prekriti slagom ili jos bolje umucenom slatkom pavlakom.
Potrebni sastojci:
Kora:2 jaja,12 kasika secera,12 kasika mleka,12 kasika,ulja,12 kasika brasna,prasak za pecivo
Fil:250ml slatke pavlake,250gr cokolade za kuvanje,250-300gr visnji,malo secera
Nacin pripreme:
Umutiti jaja,dodati secer,mleko,ulje brasno pomesano sa praskom za pecivo.Ugrejati rernu na 250 C i staviti da se pece.Testo se muti mikserom.
Slatu pavlaku sipati u serpu(po zelji mozete dodati i secer)i zagrejati do kljucanja.Kad krene da kljuca skloniti sa vatre i dodati izlomnjenu cokoladu.
Sjediniti i dodati iseckane visnje.Ostaviti nekih pola sata da se ohladi.
Nakon sto se fil ohladio preliti koru sa njime i ostaviti u frizider nekoliko sati da se ohladi.
Napomena:
Ja sam ovog puta koru pekla u tepsiji ali moze da se pece i u plehu ali onda se sastojci za koru povecaju za jos polovinu sto znaci 3 jaja,i po 18 kasika svega drugog.
Prijatno!!!
Нема коментара:
Постави коментар