понедељак, 06. јул 2015.

Tarator

Kako su počele ove paklene vrućine sve manje vremena provodim u kuhinji i trudim se da spremam što jednostavnije i lagane obroke.Ova osvežavajuća salata je jedna od njih.Jedino što je bitno kod ove salate je da se dobro ohladi pa bi bilo poželjno napraviti je nekoliko sati pre obroka i ohladiti je u frižideru.Salata se pravi veoma jednostavno i gotova je za 10 minuta.Moze se jesti uz sve.U ovu salatu možete dodati začinsko bilje koje volite a moze se praviti i bez toga.Slična je Tzatziki salati jedino sto je tarator dosta tečniji kao hladna čorba.

 

Potrebni sastojci(za 4 osobe):4 krastavca srednje veličine,oko 800 ml jogurta(ili kiselo mleko),čen belog luka,so,biber po zelji začinsko bilje.
Način pripreme:Krstavac oprati,oljuštiti i izrendati.Posoliti i ostaviti nekih 5 minuta da pusti vodu.Jogurt sipati u činiju dodati ocedjen krastavac,sitno iseckan beli luk i so i biber po potrebi.Ja sam dodala sveži bosiljak na kraju.
Ostaviti u frižider minimum sat vremena da se ohladi.


Prijatno!!!



Нема коментара:

Постави коментар